1. Comprendre les prix

Sur les marchés du Vanuatu, les prix sont généralement fixés et affichés, surtout pour les produits alimentaires tels que les fruits, les légumes, et les plats préparés. Il est important de noter que les prix sont souvent très abordables, en particulier par rapport aux standards internationaux, car la plupart des produits sont cultivés localement et vendus directement par les agriculteurs. Cela signifie que vous payez un prix juste et que l'argent revient directement aux communautés locales.

En général, voici une idée des prix que vous pouvez rencontrer :

• Une main de bananes : 200 à 400 VUV
  
  
• Un paquet de tubercules (taro, igname) : 300 à 500 VUV
  
  
• Une noix de coco : environ 50 à 100 VUV
  
  
• Plats préparés : entre 500 et 1000 VUV, selon le plat

 

2. Doit-on marchander ?

Le marchandage n'est pas une pratique courante sur les marchés au Vanuatu. Les prix sont généralement fixes et considérés comme justes. Cependant, si vous achetez plusieurs articles, il est possible que certains vendeurs vous offrent une petite remise, mais cela dépend entièrement de leur générosité et de la situation.

Pour les marchés d'artisanat ou les stands de souvenirs, vous pouvez parfois essayer de négocier légèrement, mais il est conseillé de le faire avec respect et en gardant à l'esprit que la plupart des articles sont faits à la main par les artisans locaux. N'oubliez pas que le but n'est pas d'obtenir le prix le plus bas possible, mais de soutenir l'économie locale.

 

3. Pourquoi acheter local est important

Acheter sur les marchés du Vanuatu présente de nombreux avantages, tant pour les visiteurs que pour les habitants :

• Soutien aux communautés locales : En achetant des produits directement aux agriculteurs ou artisans, vous soutenez les familles locales et l'économie de l'île. C'est un moyen direct d'encourager des pratiques agricoles durables et des méthodes de fabrication artisanale.
  
  
• Produits frais et organiques : Les fruits, légumes, et autres produits alimentaires que vous trouverez sur les marchés sont souvent cultivés sans pesticides et cueillis à la main, garantissant leur fraîcheur et leur qualité. Le marché est l'endroit idéal pour goûter à la variété des produits locaux.
  
  
• Artisanat authentique : Si vous êtes à la recherche de souvenirs, les marchés sont l’endroit parfait pour trouver des objets d’artisanat traditionnels, comme des paniers tressés, des sculptures en bois, ou des bijoux faits à partir de matériaux naturels. Chaque pièce a souvent une histoire et est faite avec soin, ce qui en fait un souvenir bien plus précieux que des articles produits en masse.
  
  
• Soutenir les femmes entrepreneures : Dans de nombreux marchés du Vanuatu, les femmes sont les principales vendeuses, notamment pour les fruits, légumes et objets d'artisanat. En faisant leurs achats sur ces marchés, les visiteurs soutiennent souvent directement l'entrepreneuriat féminin et l'autonomisation des communautés.

 

4. Quelques conseils pratiques pour acheter au marché

• Ayez de la petite monnaie : La plupart des vendeurs préfèrent être payés en petites coupures. Prévoyez de la monnaie locale (Vatu) en petites dénominations pour faciliter les transactions.
  
  
• Soyez respectueux : Prenez le temps de saluer les vendeurs et d’engager la conversation, même si vous ne faites qu’observer. Le marché est un lieu social, et les interactions avec les locaux sont une part importante de l'expérience.
  
  
• Emportez vos propres sacs : Bien que certains vendeurs puissent vous fournir des sacs, il est préférable d’apporter vos propres sacs réutilisables pour réduire les déchets.
  
  
• Vérifiez les jours et heures d’ouverture : Les marchés principaux comme ceux de Port Vila, Luganville et Lenakel sont ouverts tous les jours sauf le dimanche. Cependant, certains marchés plus petits ou en bord de route peuvent avoir des horaires variables. Renseignez-vous à l’avance pour ne pas manquer l’occasion.

 

5. Les principaux marchés à visiter

• Le marché de Port Vila : Le plus grand et le plus fréquenté, offrant une grande variété de produits locaux, de nourriture de rue et d’artisanat.
  
  
• Le marché de Luganville (Espiritu Santo) : Idéal pour découvrir des produits frais et déguster des plats locaux à des prix très abordables.
  
  
• Le marché de Lenakel (Tanna) : Un marché plus petit, mais tout aussi authentique, où vous pouvez découvrir les produits typiques de l’île.

 

6. Étiquette culturelle

Il est poli de demander la permission aux vendeurs avant de prendre des photos de leurs étals, produits, visages ou enfants. Certains peuvent l'accepter sans problème, tandis que d'autres préfèrent préserver leur intimité.